Resep Wafer Cookies, Kue Kering yang Renyah

Resep Wafer Cookies. Wafer merupakan snack yang banyak digemari. Salah satu camilan enak yang dapat dibuat dengan memadukan wafer adalah wafer cookies. Wafer keju yang dibalut dengan cookies ini menjadi ide kreatif yang patut dicoba di rumah.

Wafer cookies ini sangat cocok dijadikan sebagai kue kering lebaran atau menjadi makanan ringan yang harus disediakan di rumah untuk cemilan ketika Anda sedang berkumpul bersama keluarga.

Membuatnya sangat mudah, tak perlu memiliki keahlian khusus untuk bisa membuat cemilan wafer cookies istimewa seperti ini. Bahkan bagi anda yang belum pernah membuatnya sekalipun anda pasti bisa menyajikan kudapan lezat dalam sekali praktek. (Baca juga: Resep Membuat Coffee Cookies Lembut dan Renyah)

Penasaran seperti apa resepnya dan bagaimana cara membuatnya? Berikut resep lengkap cara membuat wafer cookies yang bisa anda jadikan referensi.

Resep Wafer Cookies
Wafer Cookies

Resep dan Cara Membuat Wafer Cookies

Prep Time15 mins
Cook Time30 mins
Total Time45 mins
Course: Cookies
Cuisine: Indonesia
Keyword: Cara Membuat Wafer Cookies

Ingredients

Bahan-Bahan Wafer Cookies :

  • Tepung Terigu – 450 gram
  • Susu Bubuk – 50 gram
  • Gula Halus – 100 gram
  • Margarin – 200 gram
  • Butter – 100 gram
  • Kuning Telur – 2 butir

Bahan Olesan :

  • Kuning Telur – 1 butir
  • Susu Cair – 1 sdm

Bahan Isian dan Topping :

  • Wafer Tango
  • Keju parut – untuk hiasan

Instructions

Cara Membuat Wafer Cookies:

  • Dalam wadah masukkan butter, margarin dan telur. Lalu mixer sebentar saja asal rata.
  • Masukkan tepung terigu, susu bubuk dan gula halus. Aduk dengan spatula sampai tercampur rata.
  • Giling adonan dengan rolling pin, tebal lebih kurang 3-5 mm. Lalu olesi dengan putih telur hingga rata.
  • Letakkan wafer di atas adonan, lalu gulung kemudian dipotong-potong dengan pisau tajam. Tata dan susun di loyang yang telah diolesi dengan sedikit margarine hingga rata.
  • Olesi bagian atasnya dengan kuning telur dan hias dengan keju parut.
  • Panggang adonan ke dalam oven dengan suhu 150°C selama kurang lebih 15 menit, lalu kecilkan suhu oven menjadi 100°C kemudian panggang kembali selama kurang lebih 15 menit hingga adonan matang dan kering, angkat lalu dinginkan.

Tinggalkan Komentar Dibawah