Resep Wafer Cheese Cookies Super Gurih dan Enak

Resep Wafer Cheese Cookies yang satu ini sangat lembut dan lezat, cocok untuk dibuat dirumah. Cara buatnya sangat mudah, perpaduan antara wafer dengan keju menjadikan kue yang satu ini sangat gurih dan lezat. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk simak Resep Wafer Cheese Cookies Super dari iniresep.com berikut ini.

Resep Wafer Cheese Cookies

Bahan yang harus disiapkan:

  • Mentega – 300 gram
  • Gula bubuk – 125 gram
  • Vanili – ½ sendok teh
  • Kuning Telur – 2 buah
  • Fresh Cream – 50 gram
  • Cheddar Cheese – 100 gram (parut)
  • Parmesan Bubuk – 110 gram
  • Tepung Terigu – 500 gram
  • Baking Powder – 1 sendok teh
  • Wafer – 250 gram (potong)

Bahan olesan:

  • Kuning Telur – 5 buah
  • Air – 1 sendok makan
  • Minyak – ½ sendok teh
  • Pewarna beberapa tetes (jika suka)

Taburan:

  • Keju cheddar parut (secukupnya)

Cara Membuat Wafer Cheese Cookies Yang Enak dan Gurih:

  1. Langkah pertama, kocok terlebih dahulu mentega dan gula sampai mengembang. Lalu masukan kuning telur, kocok lagi hingga tercampur rata dan sedikit berbusa.
  2. Selanjutnya, masukan fresh cream dan keju parut serta parmesan lalu aduk rata. Tambahkan tepung terigu, aduk perlahan hingga teerigu benar-benar tercampur rata.
  3. Kemudian giling adonan dengan ketebalan sekitar 3 mm, atur wafer di atasnya, lalu gulung dan potong-potong.
  4. Susun potongan wafer tadi di atas loyang, lalu olesi dengan kuning telur dan taburi dengan keju parut dibagian atasnya.
  5. Panggang dengan suhu 150°C selama 30 menit, turunkan suhu panggang kembali selama 10-15 menit.
  6. Angkat dan dinginkan, simpan di wadah yang tertutup.

Demikianlah Resep dan Cara Membuat Wafer Cheese Cookies Super Enak, Semoga dengan adanya resep ini bisa menambah koleksi resep baking anda dirumah ya. Selamat mencoba!

Tinggalkan Komentar Dibawah