Resep Udang Saus Pedas Enak, Mudah dan Sederhana

IniResep.com – Resep udang Saus Pedas Favorit. Bagi penggemar masakan udang, resep saus udang spesial ini wajib dicoba. Kudapan lezat ini sangat cocok dijadikan sebagai menu sajian makan siang atau makan malam anda bersama keluarga tercinta.

Resep bumbu dan cara membuatnya sangat mudah dan sederhana, Anda dapat membuatnya sendiri dirumah. Cukup sediakan bahan-bahan seperti udang, buncis dan bahan bumbu pendukung lainya santapan lezat ini pun siap untuk dibuat. (Coba juga: Resep dan Cara Membuat Nugget Udang Thailand Sederhana)

Resep Udang Saus Pedas

Resep Udang Saus Pedas

  • Udang ukuran sedang (600 gram)
  • Buncis (secukupnya, potong-potong)

Bahan Bumbu:

  • Bawang merah (5 buah, kupas, cincang halus)
  • Bawang putih (3 siung, kupas, cincang halus)
  • Cabe merah (3 buah, iris menyerong)
  • Cabe hijau (2 buah, iris menyerong)
  • Tomat hijau (1 buah, iris dadu)
  • Daun bawang (2 batang, iris menyerong)
  • Asam jawa (1 sendok teh , larutkan dalam sedikit air)
  • Lengkuas (1 cm, geprek)
  • Daun salam (3 lembar)
  • Garam (2 sendok teh)
  • Kecap manis (2 sendok makan )
  1. Panaskan minyak dalam wajan secukupnya, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe hijau hingga warnanya berubah dan keluar aroma harum bumbu.

  2. Selanjutnya masukkan buncis, lengkuas, daun salam dan air asam jawa. Tumis hingga layu.

  3. Masukkan udang, masak hingga berubah warna dan matang.

  4. Terakhir masukkan potongan tomat hijau, daun bawang, garam dan beri kecap manis secukupnya. Aduk hingga rata.

  5. Matikan api, angkat.

  6. Sajikan masakan udang saus pedas yang baru saja dibuat selagi hangat.

Baca Juga:  Resep Ayam Kecap Cabai Rawit Enak dan Sederhana

Tinggalkan Komentar Dibawah