Resep Stik Kentang Keju Anti Lembek dengan 3 Bahan Sederhana

Resep Cara Membuat Stik Kentang Keju ini beda dengan stik kentang pada umumnya, dimana kentang yang masih segar diiris kotak kecil memanjang kemudian digoreng. Namun untuk stik kentang ini dibuat seperti kita membuat kue bawang. Dimana kentang direbus dan dilumatkan terlebih dahulu, kemudian diuleni bersama tepung terigu dan bumbu-bumbu baru kemudian digiling dan diiris memanjang, selanjutnya adonan stik kentang yang sudah dipotong-potong kemudian digoreng sampai garing.

Dengan cara membuat stik kentang seperti ini hasil stik yang dibuat menjadi renyah dan krispy, lebih awet dan tidak mudah melempem. Penasaran apa resepnya dan bagaimana cara buatnya? Silahkan coba resep stik kentang keju enak anti lembek dibawah ini untuk hasil stik kentang yang super gurih dan juga renyah.

Baca juga : Resep Chicken Katsu ala Resto Jepang

Resep Stik Kentang Keju

Course Cemilan
Cuisine Masakan Indonesia
Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Calories 180kcal

Bahan-Bahan Yang Diperlukan:

  • 500 gram kentang Dikukus dan haluskan
  • 10 sdm penuh tepung maizena
  • 3 tangkai daun seledri cincang halus atau oregano kering
  • 100 gram keju cheddar diparut
  • garam Secukupnya
  • ½ sdt lada bubuk

Panduan Cara Membuat Step by Step:

  • Campurkan semua bahan seperti kentang yang sudah dilumat, tepung maizena, daun seledri, keju cheddar, lada bubuk, dan garam jadi satu. Kemudian uleni sampai rata.
  • Gilas adonan, jangan terlalu tipis. Lalu potong-potong kotak memanjang.
  • Goreng dengan wajan anti lengket dalam kondisi minyak panas, gunakan api kecil saja. Goreng stik kentang hingga berubah warna menjadi kecoklatan.
  • Angkat dan sajikan stik kentang goreng dengan cocolan saos sambal atau mayonais. 

Resep Stik Kentang Keju Anti Lembek dengan 3 Bahan Sederhana
4.4 (88.57%) 7 votes

Tinggalkan Komentar Dibawah