Resep Puding Lumut Mentega, Gurih dan Lumer Dimulut!

Resep Puding Lumut Mentega. Buat anda yang gemar dengan puding, resep puding lumut kekinian yang satu ini wajib di coba. Karena selain bahan utama puding yang mudah didapat, membuat puding juga tidak sulit dan tak perlu membutuhkan waktu yang lama.

Puding lumut mentega ini adalah salah satu resep masakan berbahan dasar puding pandan yang dikombinasikan dengan puding mentega yang legit. Cara membuat puding ini juga mudah, hanya saja membutuhkan sedikit ketelitian. Baca juga: Resep Puding Ubi Ungu Bunga Mawar Cantik

Tak hanya nikmat di mulut, puding ini juga memiliki penampilan yang cantik berkat motif lumutnya. Cocok untuk dihidangkan saat pesta, pengganti kue ulang tahun, atau untuk hantaran orang sakit.

Penasaran bagaimana cara membuat sajian puding lumut mentega yang kekinian ini? Yuk, simak resepnya:

Resep Puding Lumut Mentega yang Enak
Puding Lumut Mentega via @fitrianisamidan

Resep dan Cara Membuat Puding Lumut Mentega

Yuk bikin puding yang lezat! Berikut adalah resep dan cara membuat puding lumut mentega yang kami kutip dari akun IG @fitrianisamidan, Selamat mencoba!
Prep Time10 mins
Cook Time35 mins
Total Time45 mins
Course: Puding
Cuisine: Indonesia
Keyword: Resep Puding Lumut Mentega

Ingredients

Bahan-Bahan Puding Lumut:

  • Agar-agar swalow bening – 1 bungkus.
  • Gula pasir – 150 gram.
  • Santan instan – 125 gram (1 pcs kara 60ml).
  • Air – 550 ml.
  • Pasta pandan – 2 sdm.
  • Telur – 2 butir (kocok lepas).
  • Garam – 1/4 sdt.
  • Vanili – 1 1/2 sdt.

Bahan Puding Mentega:

    Bahan A:

    • Kuning telur – 3 butir.
    • Butter/mentega – 100 gram.
    • Vanili – 1 sdt.
    • Susu kental manis – 1/2 kaleng.

    Bahan B:

    • Agar-agar Swalow bening – 1 bungkus.
    • Gula pasir – 4 sdm.
    • Air putih 600 ml.

    Instructions

    Cara Membuat Adonan Puding Lumut:

    • Campur semua bahan adonan untuk puding lumutnya, lalu saring agar tidak menggumpal.
    • Masak dengan api sedang, otomatis akan tampak lumut di permukaan.

    Cara Membuat Puding Mentega:

    • Capur semua bahan A, aduk dengan whisk hingga rata lalu sisihkan.
    • Masak semua bahan B sampai mulai meletup, matikan api.
    • Ambil separuh bagian Agar-agar, tuang kedalam adonan bahan A aduk cepat menggunakan whisk, masukkan lagi kedalam sisa agar-agar B, aduk sampai mendidih.
    • Tuangkan perlahan diatas permukaan adonan lumut yang sudah mulai mengeras (gunakan sendok besar).
    • Dinginkan. Siap disajikan.
    Baca Juga:  Resep Donat Ketan Korea Enak dan Praktis

    Nah, resep puding lumut mentega ini memang sedang viral di jagat sosial media. Jadi tunggu apa lagi, segera coba resep puding lumut mentega ini dirumah. Jangan lupa baca juga : 10 Resep Puding Coklat yang Enak dan Mudah, Ada yang Pakai Telur Juga Lho!

    Tinggalkan Komentar Dibawah