Resep Nasi Goreng Kimchi ala Korea

Resep dan Cara Membuat Nasi Goreng Kimchi. Makanan berupa nasi goreng yang satu ini bukan hanya populer di Korea saja, melainkan kini sudah mulai digandrungi oleh masyarakat di Indonesia. Rasanya yang gurih dan enak membuat orang penasaran ingin mencoba makanan sederhana yang satu ini.

Nasi goreng kimchi itu apa sih?

Nasi goreng kimchi atau Kimchi bokkeumbap adalah makanan khas Korea berupa nasi yang digoreng dengan kimchi (yaitu sejenis asinan sayur yang diberi bumbu pedas). Nasi goreng ini sangat mudah dibuat karena hanya memerlukan bahan sederhana berupa nasi, kimchi, sedikit minyak goreng atau minyak wijen.

Bahan dan bumbu yang biasa dipakai untuk nasgor kimchi

Sajian berupa makanan berat ini memilikin citarasa yang khas dan lezat. Bahan bumbu yang biasa dipadukan ke dalam nasi goreng adalah merica, bawang putih, bawang bombay, irisan cabai, atau daun bawang.

Untuk menambah kelezatan rasa dari nasgor kimchi ini biasanya dipadukan dengan bahan campuran seperti daging babi, daging sapi, daging ayam, ham, spam, sosis, tuna dalam kaleng, dan telur mata sapi.

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Kimchi

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Kimchi

Prep Time10 mins
Cook Time15 mins
Total Time25 mins
Course: Nasi
Cuisine: Indonesia
Keyword: Cara Membuat Nasi Goreng Kimchi

Ingredients

  • Nasi putih 100 gram.
  • Margarin 30 gram.
  • Bawang bombay 50 gram (potong dadu kecil).
  • Kimchi siap pakai 50 gram (dirajang kasar).
  • Sosis 50 gram (iris-iris tipis).
  • Jamur 25 gram (iris tipis).
  • Kecap asin 10 gram.
  • Minyak wijen 5 gram.
  • Minyak sayur 5 gram.
  • Telur 55 gram.
  • Garam (secukupnya).
  • Air (secukupnya).

Instructions

  • Panaskan wajan, beri 30 gram margarine. Masukkan kimchi beserta sosis dan jamur, aduk hingga matang.
  • Masukkan nasi putih ke dalam wajan, masak dan aduk hingga merata.
  • Tambahkan kecap asin, minyak wijen dan air lalu masak hingga matang.
  • Dalam wajan yang berbeda, goreng telur mata sapi setengah matang.
  • Sajikan nasi goreng dengan telur mata sapi.

Tinggalkan Komentar Dibawah