Resep Mini Pao Isi Filling Ayam yang Enak, Gurih, dan Sederhana

Resep Mini Pao Isi Filling Ayam yang Enak, Gurih, dan Sederhana

Resep Mini Pao Favorit. Siapa sih yang tidak suka mini pao, makanan yang asalnya dari cina ini sangat enak dan juga lezat. Apalagi dibuat dengan isian filling ayam didalamnya, menjadikan menu pao lebih gurih, enak dan menggugah selera.

Mini Pao merupakan bagian dari bakpao, hanya saja dibuat dengan ukuran yang lebih kecil sehingga disebut sebagai pao mini. Cara membuat mini pao ini sangat mudah. Anda pun bisa membuat sendiri dirumah.

Jika anda ingin mencoba membuat pao mini yang enak dan gurih dengan isian filling ayam didalamnya, anda bisa mengikuti resep berikut ini.

Resep dan Cara Membuat Mini Pao Isi Filling Ayam yang Enak, Gurih, dan Sederhana

Resep Mini Pao

Resep Mini Pao

Bahan A :

  • Tepung terigu hana mas (525 gram.)
  • Susu full cream (25 gram.)
  • Pakmaya (5 gram,(ragi instan).)
  • Bread improver (2 gram.)
  • Gula pasir (100 gram.)
  • Air dingin (270 ml.)

Bahan B:

  • Garam (2 gram.)
  • Baking powder (6 gram.)
  • Mentega mery whipp (40 gram.)

Bahan C:

  • Tepung Teng Mien (50 gram.)

Bahan Filling:

  • Kacang hijau filing
  • Coklat filling
  • Pindekas
  • Ayam filling

Resep ayam filling:

  • Ayam filet (350 gram.)
  • Bawang putih (25 gram, cincang.)
  • Jahe parut (15 gram.)
  • Saos tiram (30 gram.)
  • Kecap manis (secukupnya.)
  • Daun bawang (secukupnya.)
  • Merica (secukupnya.)
  • Garam (secukupnya.)
  • Penyedap rasa (secukupnya.)
  • Gula (secukupnya.)
  1. Campur semua bahan A lalu aduk hingga tercampur rata. Masukan air dingin uleni hingga adonan menjadi kalis. Diamkan adonan mini pao selama 60 menit sampai mengembang.

  2. Campur adonan pao mini yang sudah mengembang dengan bahan B. Lalu uleni hingga rata, kemudian masukan bahan C. Uleni kembali sampai adonan mini pao menjadi kalis (tidak mudah sobek jika dilebarkan).

  3. Bagi dan timbang adonan sebesar 15 gram. Bentuk bulat lalu diamkan selama 15 menit. Isi pao dengan filling yang sudah tersedia, kemudian bulatkan. Diamkan mini pao yang sudah dibentuk sampai mengembang, kurang lebih selama 30 menit. Kukus kue pao mini dengan api sedang selama 20 mnt. Mini pao siap dihidangkan.

Baca Juga:  Resep Terang Bulan Yang Enak dan Lembut Anti Gagal

Tinggalkan Komentar Dibawah