Resep Masakan Udang Jagung Saus Padang Enak dan Sederhana

Resep Udang Jagung Saus Padang

Resep udang jagung saus padang ini sederhana banget. Rasanya enak dan bikin nagih bagi siapapun yang menyantapnya. Sajian lauk spesial ini mudah lho membuatnya.

Penasaran seperti apa resepnya dan bagaimana cara masaknya? Yuk coba Resep Udang Jagung Saus Padang ini mom’s.

Aneka resep masakan udang enak, praktis dan simpel!

Resep Udang Jagung Saus Padang

  • 500 gr udang (lumuri dengan jeruk nipis 15 menit)
  • 1 buah jagung (potong dan rebus dahulu)

Bumbu yang dihaluskan:

  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 buah cabai rawit merah

Bahan lain:

  • 1 siung bawang bombay ( iris tipis)
  • 4 buah cabai merah keriting (iris serong)
  • 1 buah tomat (potong kecil-kecil)
  • 1 batang daun bawang (rajang halus)
  • 5 sdm saus pedas
  • 1 sdm saus tiram
  • 200 ml air
  • garam (secukupnya )
  • gula (secukupnya )
  • Kaldu totole (secukupnya (kaldu biasa juga bisa))
  1. Cuci bersih udang yang sudah dilumuri jeruk nipis, goreng hingga matang.

  2. Tumis bumbu halus dan bumbu yang dirajang lainnya hingga harum dan layu.

  3. Tambahkan saus pedas, saus tiram dan air.

  4. Masukkan garam, gula dan totole secukupnya.

  5. Masukkan udang yang telah digoreng, masak hingga kuah meresap dan mengental.

  6. Masukkan jagung dan tunggu hingga mendidih.

  7. Angkat dan sajikan.

Baca juga :

Baca Juga:  Resep Ikan Gurame Panggang Saus Tiram Spesial

Tinggalkan Komentar Dibawah