Resep Lasagna Panggang Keju Spesial dan Cara Membuatnya

Yummy! Lasagna Panggang Sederhana ini bisa menjadi menu alternatif masakan rumahan untuk keluarga anda. Cita rasa yang lezat dan menggugah selera, lapisan lapisan saus daging gurih diantara lembaran pasta ditambah siraman saus keju yang meleleh di mulut, membuat siapapun ingin menikmatinya.

Resep Lasagna Keju Panggang

Ya, lasagna adalah sajian asal italia yang sudah tidak asing di lidah orang Indonesia. Karena lasagna panggang keju bisa dengan mudah kita jumpai di Pizza hut.

Lasagna panggang keju merupakan salah satu makanan yang cukup digemari karena cita rasanya yang lezat dan kaya rasa. Dibuat dengan berbagai perpaduan bahan yang ada di dalamnya menjadikan lasagna sebagai makanan yang sangat digemari dan paling favorit.

Berikut adalah resep lasagna panggang keju yang paling enak yang bisa anda coba dirumah dengan bahan yang sederhana. Simak resepnya berikut ini.

Resep Lasagna Panggang Spesial

Prep Time15 mins
Cook Time45 mins
Total Time1 hr
Course: Pasta
Cuisine: Italian
Keyword: Resep Pasta

Ingredients

Bahan saus daging :

  • Daging giling segar 500 gram
  • Wortel besar 1 buah, potong kasar
  • Bawang bombay sedang 1 buah, iris kasar
  • Bawang putih 1 siung, iris halus
  • Tomat besar 5 buah, buang kulit dan bijinya lalu iris kasar
  • Pasta tomat 170 gram
  • Oregano bubuk 1 sendok teh
  • Merica bubuk ½ sendok teh
  • Kaldu ayam 1 sendok teh
  • Garam 1 sendok teh
  • Gula pasir 2 sendok makan
  • Minyak goreng 3 sendok makan
  • Air 300 ml

Bahan saus keju :

  • Susu cair 1000 ml
  • Keju cheddar 250 gram, di parut
  • Mentega 3 sendok makan
  • Tepung terigu 3 sendok makan
  • Merica bubuk ½ sendok teh
  • Pala bubuk ½ sendok teh
  • Garam ½ sendok teh

Instructions

  • Panaskan minyak di atas wajan penggorengan lalu tumis irisan bawang bombay dan bawang putih, woter juga, masak hingga matang dan harum.
  • Tambahkan daging giling, masak dan aduk hingga daging berubah warna. Masukan pasta tomat, tomat cincang, saus tomat, aduk hingga tercampur rata.
  • Beri garam, merica bubuk, gula pasir, oregano bubuk serta basil bubuk. Tambahkan air dan masak dengan api kecil selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
  • Membuat saus keju: nyalakan kompor yang sedang lalu sediakan penggorengan panaskan mentega hingga cair tambahkan tepung terigu, aduk rata. Masukan susu cair sedikit-sedikit sambil kamu aduk-aduk, taburi dengan garam, merica bubuk dan pala. Tambahkan keju parut dan masak hingga kental. Angkat dan sisihkan.
  • Penyajian: Letakan lasagna pada pinggan, oleskan saus daging dan siram lagi dengan saus keju. Letakan lagi lasagna di atas siraman saus keju siram lagi dengan saus daging dan saus keju dan timpa lagi lasagna di atasnya, lakukan hingga lasagna habis. Dan terakhir taburi dengan keju mozarela di bagian atasnya.
  • Kemudian masukan lasagna kedalam oven dengan suhu sekitar 180° sampai matang selama 30 menit. Angkat dan sajikan
Baca Juga:  30 Macam Resep Soto Ayam Praktis, Lezat dan Lengkap

Tinggalkan Komentar Dibawah