Resep Klepon Singkong Warna-Warni Cantik dan Cara Membuatnya

IniResep.Com – Resep Kue Klepon Singkong Favorit. Sajian menu jajanan pasar khas Nusantara ini dibuat dengan cara yang sangat sederhana. Selain mudah membuatnya, makanan tradisional berbahan utama singkong yang dipadukan dengan gula merah dan parutan kelapa juga memiliki cirarasa gurih yang lezat menggugah selera. Tampilan warna yang menarik menjadikan menu kue tradisional ini begitu istimewa.

Resep dan Gambar Klepon Singkong Warna Warni

Resep Klepon Singkong Warna-Warni

Bagi anda yang ingin membuat kue klepon dari bahan dasar singkong, resep klepon ini bisa anda coba. Prosesnya cukup mudah, bahan-bahan yang perlu disiapkan juga sangat sederhana. Jadi tunggu apa lagi, yuk coba bikin kue klepon singkong sendiri dirumah. (Coba juga: Resep Klepon Tepung Beras Yang Enak, Gurih dan Kenyal)
Prep Time10 mins
Cook Time45 mins
Total Time55 mins
Course: Kue Tradisional
Cuisine: Indonesia
Keyword: Cara Membuat Kue Klepon Singkong

Ingredients

  • Singkong parut 500 gram
  • Kelapa parut 1/2 butir
  • Gula merah 250 gram, sisir halus
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Vanili bubuk 1/2 sendok teh
  • Pewarna makanan secukupnya

Instructions

  • Tiriskan singkong yang sudah diparut sebentar untuk mengurangi kadar airnya.
  • Kemudian masukkan singkong parut dalam baskom, beri garam dan vanili bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
  • Bagi adonan menjadi beberapa bagian lalu masing -masing adonan diberi sedikit pewarna makanan yang berbeda.
  • Didihkan air dipanci. Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan beri gula merah secukupnya lalu bentuk bulat.
  • Masukkan bulatan kue klepon berisi gula merah kedalam air yang sudah mendidih hingga adonan habis. Masak hingga bola-bola singkong mengapung. Angkat dan tiriskan.
  • Kukus kelapa parut yang sudah diberi garam secukupnya, kukus sekitar 10 menit.
  • Jika sudah, guling-gulingkan bola-bola klepon singkong diatas kelapa parut yang sudah dikukus hingga semua terbalut parutan kelapa.
  • Sajikan kue klepon singkong bersama seduhan teh hangat atau secangkir kopi panas.

Tinggalkan Komentar Dibawah