Resep Ikan Gurame Panggang Saus Tiram Spesial

IniResep.Com – Salah satu masakan ikan yang waji dicoba adalah Ikan Gurame Panggang Saus Tiram. Resep masakan ikan ini sangat mudah, lezat dan berbeda dari resep masakan ikan yang biasa. Aroma harum bumbu pilihan yang bercampur dengan saus tiram membuat sajian ini begitu menggugah selera.

Ikan Gurame Panggang Saus Tiram bisa anda jadikan sebagai pilihan sajian menu yang tepat untuk menu makan malam, atau makan siang keluarga. Membuatnya cukup sederhana, anda dapat menggunakan Filet ikan gurame atau ikan jenis yang lain. Sedangkan bumbu yang dipakai meliputi: Bawang putih, jahe, lada, Saus Tiram, jeruk nipis, daun ketumbar segar dan cabai. Aroma harum yang lezat tercium saat saus tiram kental dimasak bercampur dengan bumbu rempah pilihan. (Coba juga: Resep Kerang Hijau Sambal Bangkok, Sajian Sedap Penggugah Selera)

Resep Ikan Gurame Panggang Saus Tiram

Resep Gurame Panggang Saus Tiram

Ikan Panggang Saus Tiram adalah resep masakan ikan yang sangat mudah, lezat dan berbeda dari resep masakan ikan yang biasa. Ikan Panggang Saus Tiram ini menggunakan daging fillet ikan gurame segar, yang di panggang atau dibakar diatas teflon. Aroma harum yang lezat tercium saat Saus Tiram Selera yang kental dan gurih dimasak bercampur dengan bumbu pilihan.  
(Baca juga: Resep Udang Saus Pedas Enak, Mudah dan Sederhana)
Prep Time10 mins
Cook Time45 mins
Total Time55 mins
Course: ikan
Cuisine: Indonesia
Keyword: Cara Membuat Gurame Bakar Saus Tiram

Ingredients

  • Daging fillet ikan gurame 180 gram
  • Bawang putih 2 siung, cincang halus
  • Jahe 4 cm
  • Saus Tiram 60 ml
  • Air 2 sendok makan
  • Lada 1/2 sendok teh
  • Gula 1 sendok teh
  • Jeruk nipis 2 buah, potong jadi 4 bagian
  • Daun ketumbar segar 1 genggam
  • Cabai merah besar 1 buah
  • Minyak 2 sendok teh

Instructions

  • Panaskan minyak di atas teflon.
  • Masukkan ikan dengan bagian kulit di bawah terlebih dahulu.
  • Masak selama 2-3 menit disetiap sisi atau hingga matang.
  • Angkat dan letakkan diatas piring saji.
  • Panaskan minyak, masukkan jahe dan bawang putih, tumis hingga harum.
  • Tambahkan Saus Tiram Selera, gula air dan lada masak dan aduk 1-2 menit hingga mengental.
  • Tuangkan saus di atas ikan dan tambahkan perasan jeruk nipis.
  • Sajikan Ikan Panggang Saus Tiram dengan daun ketumbar dan irisan cabai merah.

Tinggalkan Komentar Dibawah