Resep Cireng Isi Daging Ayam Pedas Enak dan Cara Membuatnya

Salah satu olahan makanan dari tepung kanji yang cukup populer dan cukup digemari masyarakat adalah Cireng. Cemilan ini punya banyak variasi rasa yang bisa kita buat, beberapa diantaranya yaitu cireng isi sosis, cireng bakso, cireng isi daging ayam, bahkan ada juga variasi cireng keju dan cireng ayam teriyaki.

Resep Cireng Isi Daging Ayam Pedas Enak

Bicara mengenai resep cireng isi daging ayam, sebenarnya cara membuat cemilan enak ini sangat mudah dan praktis. Anda hanya perlu menyiapkan bahan makanan ini antara lain terdiri dari tepung kanji, tepung terigu, air, merica bubuk, garam, bawang putih, kedelai, daun bawang dan minyak goreng.

Secara teknis, proses pembuatan cireng ini sama seperti cireng-cireng yang lain. Bagi Anda yang ingin membuat cireng isi daging ayam pedas enak dan lezat, berikut ini adalah resep yang bisa anda jadikan sumber referensi.

Resep Cireng Isi Daging Ayam Pedas Enak dan Cara Membuatnya

Resep Cireng Isi Ayam Pedas

Bahan-bahan Kulit Cireng:

  • Tepung kanji (500 gram)
  • Tepung terigu (5 sendok makan)
  • Garam (1 sendok makan)
  • Gula (1 sendok teh)
  • Kaldu bubuk (1/2 sendok teh)
  • Daun bawang (1 batang, iris tipis)
  • Air bersih (400 mililiter)

Bahan Isian Cireng:

  • Dada ayam fillet (1/4 bagian, rebus lalu potong kecil-kecil)
  • Cabai rawit (1 ons, haluskan)
  • Bawang merah (3 siung, haluskan)
  • Bawang putih (2 siung, haluskan)
  • Merica (1/2 sendok teh, haluskan)
  • Garam (secukupnya)
  • Kaldu bubuk (secukupnya)
  • Gula (1/2 sendok teh)
  • Minyak goreng (untuk menggoreng secukupnya)
  1. Masak air sampai mendidih masukkan bawang putih. Sambil menunggu air mendidih, campur tepung kanji, terigu, gula, garam, kaldu dan daun bawang.

  2. Setelah semua bahan dicampur, siram air mendidih sambil diaduk perlahan. Uleni adonan hingga kalis dan sampai tidak menempel di tangan dan mudah dibentuk.

  3. Haluskan semua bumbu untuk ayam, kemudian tumis sampai keluar aroma sedap bumbu. Lalu masukkan ayam dan bumbu pelengkap. Aduk rata dan angkat.

  4. Masukkan ayam fillet yang sudah dipotong kecil-kecil ke dalam adonan cireng tepung kanji. Kemudian cireng dibentuk sesuai selera. Goreng cireng tadi dengan minyak panas dalam jumlah banyak sampai matang atau bisa disimpan untuk stok di dalam lemari es.

Baca Juga:  Resep dan Cara Membuat Keripik Singkong Rebus Enak, Gurih, Lembut Super Renyah

Tinggalkan Komentar Dibawah