Resep Chocolate Stick Cookies Lembut

Resep Chocolate Stick Cookies Lembut

Resep Chocolate Stick. Seringkali orang-orang malas membuat kue kering sendiri karena alasan repot dan ribet, itulah kenapa banyak orang yang lebih memilih membeli kue kering di toko. Padahal membuat kue kering itu sangat menyenangkan, sederhana sekali, mudah dibuat dan tidak membutuhkan waktu yang lama.

Selain mudah, tentu anda juga bisa mengkreasikan sendiri kue kering sesuai dengan selera Anda. Misalnya saja membuat kue kering Chocolate Stick seperti yang satu ini. Chocolate Stick ini rasanya sangat enak, manis dan lembut. Membuatnya juga tidak sulit, berikut adalah Resep Chocolate Stick yang kami adopsi dari resepnya Ny.Liem yang bisa anda coba.

Resep Chocolate Stick Cookies, Cara Membuat Chocolate Stick Cookies, Gambar Chocolate Stick Cookies
Chocolate Stick Cookies

Resep dan Cara Membuat Chocolate Stick

Bahan A (dikocok hingga mengembang) :

  • Butter (- 200 gr)
  • Margarin (- 100 gr)
  • Kuning Telur (- 1 butir)
  • Telur Utuh (- 1 butir)
  • Vanila Susu (- 1/2 sdt)

Bahan B (campur dan aduk rata) :

  • Tepung Terigu Protein Rendah (- 450 gr)
  • Susu Bubuk Full Cream (- 40 gr)
  • Gula Pasir Halus (- 2 sampai 3 sdm (gula kastor))

Bahan C :

  • Chocolate Stick (- 300 gr (dibagi 2 atau 3 sesuai selera))

Bahan D (campur dan aduk untuk olesan) :

  • Kuning Telur (- 2 butir)
  • Minyak (- 1 sdm)
  • SKM (- 2 sdm )

Cara Membuat Chocolate Stick :

  1. Campur dan kocok bahan A hingga mengembang dan rata.

  2. Masukkan bahan B sedikit demi sedikit dambil diaduk rata menggunakan spatula.

  3. Ambil adonan secukupnya, giling dengan ketebalan kurang lebih 5 mm dan potong-potong sebesar ukuran coklat stik.

  4. Letakkan coklat stik di atasnya dan beri sedikit adonan sebagai pemanis di atasnya.

  5. Susun di loyang yang sudah dioles tipis margarin dan olesi dengan bahan olesan (usahakan untuk tidak terkena coklatny)

  6. Panggang dengan suhu 150’C selama 15 menit, kemudian kecilkan api menjadi 100’C dan panggang kembali selama 15 menit hingga matang.

  7. Keluarkan dari oven, dinginkan di atas cooling rack. Setelah benar-benar dingin baru dimasukkan ke dalam wadah kedap udara.

Baca Juga:  Resep Potato Donuts Super Lembut Ala JCo dan Dunkin Donuts

Tinggalkan Komentar Dibawah