Resep Cara Membuat Tahu Kribo Untuk Cemilan Berbuka Puasa

Salah satu menu takjil buka puasa yang tak bisa dilewatkan adalah gorengan. Menu makanan ini merupakan sajian wajib yang harus tersedia dimeja makan ketika buka puasa tiba. Ada banyak varian menu gorengan yang bisa disajikan, misalnya saja pisang goreng, tahu isi, bakwan jagung, risoles, dan masih banyak lagi jenis gorengan lain. Namun ada satu menu gorengan yang unik dan rasanya juga enak, yaitu Resep Tahu Kribo.

Resep Tahu Kribo, Cara Membuat Tahu Kribo, Gambar Tahu Kribo

Apa itu tahu kribo? Tahu kribo ini berbeda dengan tahu bulat atau tahu isi lho ya. Tampilanya memang unik, bentuknya keriting seperti rambut keribo. Cemilan ini digoreng hingga garing dan matang kemudian disajikan dengan cocolan saus sambal.

Cara membuatnya juga sangat mudah, beberapa bahan yang dipakai untuk membuat tahu kribo ini antara lain tahu putih, tepung kanji, dan tepung beras. Sedangkan bumbu yang dipakai adalah bawang putih, merica, ketumbar dan garam.

Berikut adalah resep dan cara membuat Tahu Kribo untuk cemilan berbuka puasa yang bisa anda coba buat dirumah. Yuk dicoba!

Bahan-Bahan Untuk Membuat Tahu Kribo

  • Tahu Putih – 5 buah (Pilih yang bagus)
  • Tepung Kanji – 100 gram
  • Tepung Beras – 50 gram
  • Air Putih biasa – 30 ml
  • Bawang Putih Bubuk – 1 sendok makan
  • Merica – 1/2 sendok makan
  • Ketumbar – 1 sendok makan
  • Garam – 1/2 sendok teh
  • Gula – 1/2 sendok teh
  • Minyak goreng – secukupnya

Cara Membuat Tahu Kribo Yang Enak dan Mudah

  1. Siapkan wadah, lalu hancurkan tahu putih dengan garpu, biarkan tekstur tahunya agak kasar, saat menghancurkanya jangan terlalu halus.
  2. Setelah tahu dihancurkan, kemudian campurkan dengan bahan-bahan seperti tepung tapioka, tepung beras, air dan bumbu halus. Lalu aduk rata.
  3. Setelah adonan selesai dibuat, selanjutnya cetak dengan sendok lalu goreng dengan minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
  4. Tahu kribo yang dibuat pun kini sudah siap disajikan untuk santapan berbuka puasa.
Baca Juga:  Resep Cara Membuat Sosis Gulung Mie Krispi Spesial

Tinggalkan Komentar Dibawah