Resep Cara Membuat Saus Telur Asin Enak dan Tidak Amis, Cocok Untuk Segala Jenis Makanan

IniResep.Com – Saus Telur Asin atau lebih populer dengan sebutan salted egg sauce adalah menu baru dari restoran cepat saji yang bertajuk ayam goreng tepung, berbagai macam hidangan kini banyak disajikan dengan dipadukan siraman saus lezat. Teksturnya yang lembut lengkap dengan cita rasanya yang gurih cocok dipadukan dengan aneka hidangan. Tidak jarang kalau banyak orang yang ketagihan ingin terus mencobanya.

Bagi anda yang hobi menyantap rice box dengan menu ayam renyah saus telur asin, atau sajian menu french toast dengan saus telur asin ini tentu sudah tidak asing lagi. Nah, daripada beli di kafe atau restoran cepat saji dengan harga yang cukup lumayan menguras kantong, mending coba buat sendiri di rumah.

Cara membuatnya sangat mudah, bahan-bahanya juga murah. Dibawah ini kami sajikan resepnya. Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan merica, cabai, gula, atau keju dan saus telur asin pun siap untuk digunakan sebagai topping berbagai makanan.

Resep Cara Membuat Saus Telur Asin

Resep Saus Telur Asin Spesial

Resep Saus Telur Asin ini sangat sederhana, siapapun bisa membuatnya. Disini kami bakal memandu anda untuk bikin sendiri saus telur asin yang creamy, tidak amis, dan tentunya dengan rasa yang layaknya masakan restoran. Seperti ini cara membuatnya! (Wajib dicoba: Resep Udang Saus Pedas Enak, Mudah dan Sederhana)

  • Kuning telur asin (9 butir)
  • Gula (2 sedok teh)
  • Merica bubuk (1/4 sendok teh)
  • Air (200 ml)
  • Mentega (1 sendok makan)
  • Bawang putih (2 siung, cincang)
  1. Panaskan wajan dan beri mentega 1 sendok makan, lalu tumis bawang putih hingga harum.

  2. Masukkan kuning telur, dan tambahkan air 200 ml bersama gula dan merica.

  3. Aduk hingga menjadi saus yang halus.

  4. Koreksi rasa, jika perlu kentalkan dengan sedikit maizena.

  5. Saus siap di gunakan untuk toping ayam krispi, sajian makanan lain.

Baca Juga:  Resep Telur Ceplok Teriyaki Spesial

Simpan pasta salted egg sauce alias saus telur asin ini dalam wadah kedap udara, kemudian taruh di freezer. Ketika Anda akan menggunakanya kembali, panaskan mentega tawar secukupnya agar tidak lengket, lalu masukkan saus telur asin yang anda simpan, aduk sampai berbusa banyak. Sajikan. Mudah, bukan?

Nah, saus telur asin yang sudah jadi ini bisa anda sajikan dengan berbagai bahan makanan, mulai dari ayam goreng, udang, cumi, hingga tahu sutra jepang. Disantap bareng nasi hangat juga tidak kalah sedap. Yuk, buruan coba!

Tinggalkan Komentar Dibawah