Resep Cara Membuat Roti Jala Yang Enak dan Paling Mudah

Resep Cara Membuat Roti Jala Yang Enak dan Paling Mudah

Roti jala atau kue jala merupakan salah satu sajian kuliner asal Melayu Sumatera Utara, namun makanan ini juga cukup populer di daerah Riau, Aceh, Semenanjung Malaysia serta Negara Singapura.

Ada 2 dua jenis roti jala yang umum dibuat, yaitu roti jala asin dan roti jala manis. Roti jala asin biasanya disajikan dengan kuah kari ayam atau kuah kari daging sapi, sedangkan roti jala manis biasanya disantap dengan saus kuah durian/duren dan ada juga dimakan dengan pisang (with banana). Semakin variasi macam macam jenis roti jala aneka isi, seperti roti jala isi pisang, roti jala isi srikaya, roti jala isi coklat, roti jala keju, roti jala isi lainnya.

Roti jala asin dan kari ayam adalah salah satu menu yang tak terpisahkan, dibuat dengan perpaduan khas rempah-rempah yang gurih dan menggugah selera. Biasanya makanan ini disuguhkan bersama kuah kari khas melayu. Dahulu, roti jala sering disajikan saat acara-acara penting seperti perkawinan atau acara besar lainnya di hari tahun baru.

Nah, bagi anda yang ingin membuat panganan khas melayu yang lezat, kali ini iniresep.com akan coba hadirkan resep roti jala spesial yang lembut dan enak untuk santapan lezat di sore hari.

Resep Roti Jala

Resep dan Cara Membuat Roti Jala Sederhana

Bahan-Bahan Untuk Membuat Roti Jala :

  • Tepung terigu serbaguna (- 250 gram (diayak).)
  • Santan Kental (- 150 ml (dari ½ butir kelapa parut))
  • Telur Ayam (- 1 butir)
  • Garam (- ½ sdt)
  • Kunyit Bubuk (- ½ sdt)
  • Air (- secukupnya)

Cara Membuat Roti Jala Yang Mudah dan Enak:

  1. Campur tepung terigu serbaguna, telur, santan, kunyit bubuk, garam dan air secukupnya ke dalam wadah. Lalu aduk hingga adonan rata dan licin.

  2. Masukkan adonan kue jala ke dalam plastik segitiga atau corong roti jala. Potong sedikit bagian ujungnya (± 2 mm).

  3. Semprotkan adonan diatas wajan datar yang sudah dioles dengan minyak. Buat pola seperti jala atau jaring laba-laba.

  4. Masak hingga adonan mudah dilepaskan dari wajan. Angkat.

  5. Lipat dengan bentuk menyerupai segitiga. Lakukan hingga seluruh adonan habis.

Baca Juga:  8 Resep Cara Membuat Kue Bolu Kukus Sederhana Anti Gagal

Cara membuat roti atau kue jala diatas sangat mudah bukah? Nah, Roti Jala ini sangat nikmat jika dimakan bersama Kari ayam atau kari kambing.. Hemm, Yummy!

Tinggalkan Komentar Dibawah