Resep Cara Membuat Hokkaido Cheese Tart, Jajanan Fenomenal Khas Jepang

Resep Hokkaido Cheese Tart Hokkaido Cheese Tart adalah cemilan yang asalnya dari Jepang yang sangat populer. Rasanya enak juara, Lumer dimulut. Cemilan tart ini sudah cukup mendunia dan sangat fenomenal lho. Yuk intip apa saja resepnya dan bagaimana cara membuatnya.

Resep Cara Membuat Hokkaido Cheese Tart
Hokkaido Cheese Tart

Bahan:

  • 220 gr tepung terigu serba guna
  • 1 telur
  • 100 gr mentega
  • 60 gr gula halus

Bahan isian:

  • 225 gr keju krim suhu ruang
  • 125 gr keju mascarpone suhu ruang
  • 100 gr krim kental
  • 70 gr gula
  • 1 kuning telur
  • 1 sdt ekstrak vanili
  • 1 sdt perasan lemon

Cara Membuat Hokkaido Cheese Tart:

  1. Langkah pertama, campurkan telur dengan mentega dan gula halus, Kocok hingga berbuih dan rata.
  2. Tambahkan tepung terigu lalu aduk hingga rata. Uleni adonan hingga kalis lalu masukkan ke dalam plastik. Selanjutnya simpan kedalam kulkas selama 30 menit.
  3. Sementara itu, siapkan cetakan pie kemudian keluarkan adonan tart dari kulkas. Masukkan ke dalam cetakan lalu tusuk dengan garpu dan dinginkan 30 menit dalam kulkas
  4. Panaskan oven dengan suhu panas kira-kira 180 derajat Celcius , lalu panggang pie hingga setengah matang. Keluarkan dari oven, lalu dinginkan.
  5. Sekarang membuat bahan isian yakni dengan mencampur krim keju dan mascarpone lalu tambah krim kental, aduk rata. Beri gula dan perasan jeruk serta kuning telur lalu aduk rata. Dinginkan 15 menit dalam kulkas.
  6. Oleskan kulit pie dengan putih telur. Panggang selama 5 menit. Setelah itu keluarkan dari oven.
  7. Masukkan bahan isian ke dalam pie, oleskan dengan kuning telur yang sudah dikocok, panggang lagi 10 menit. Kue siap disajikan dan kamu pasti suka.

Baca juga: Resep Mousse Coklat Lembut dan Ringan

Demikianlah pembahasan tentang Resep Cara Membuat Hokkaido Cheese Tart, Jajanan Fenomenal Khas Jepang dan Bumbu Rahasianya. Semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat, selamat mencoba dan sampai bertemu diresep berikutnya.

Resep Cara Membuat Hokkaido Cheese Tart, Jajanan Fenomenal Khas Jepang
5 (100%) 5 votes

Tinggalkan Komentar Dibawah