Resep Cara Membuat Botok Jagung Manis, Enak dan Sederhana

Resep Botok Jagung Manis – Jagung manis selain enak dibuat gorengan seperti Bakwan Jagung, ternyata enak juga lho dibuat Botok. Rasanya gurih dan pedas mampu menggugah selera, cocok disantap bersama nasi putih dan sambal.

Cara membuatnya cukup simpel, bahan-bahan dan bumbu yang digunakan mudah didapat, kita bisa membuat Botok Jagung Khas Blitar yang enak seperti ini dirumah.

Resep Botok Jagung Manis, Enak Sederhana dan Cara Membuatnya

Cara Membuat Botok Jagung

Resep Botok Jagung Manis

Prep Time10 mins
Cook Time25 mins
Total Time35 mins
Keyword: Resep Botok

Ingredients

  • 2 sisir jagung manis ukuran besar / 3 sisir jagung manis ukuran kecil
  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1 ruas temu kunci
  • 1 ruas lengkuas
  • daun pisang secukupnya
  • 3 buah tomat hijau ( iris )
  • 3 batang daun bawang (iris)
  • cabe rawit ( diiris/diutuhkan ) sesuai selera
  • 50 gr kelapa parut / boleh diganti 100 ml santan kental saja
  • sedikit air (bila pakai santan kental tidak usah pakai air lagi)
  • 1 sdt merica

Instructions

  • Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, garam, lengkuas, temu kunci, & 3/4 jagung).
  • Campurkan semua bahan, koreksi rasa.
  • Bungkus dengan daun pisang.
  • Kukus sekitar 20 sampai 30 menit dengan api sedang.

Notes

Jangan ditambahkan gula,kalau ditambahkan gula rasa jadi enek karena jagungnya sudah manis.

Tinggalkan Komentar Dibawah