Resep Bumbu Mie Ayam yang Enak dan Cara Membuatnya

Resep Bumbu Mie AyamMembuat mie ayam itu mudah! Anda pun bisa membuat mie ayam sendiri dirumah dengan bumbu mie ayam yang sederhana namun rasanya nikmat.

Seperti yang kita tahu, mie ayam merupakan salah satu variasi olahan mie yang cukup terkenal di kalangan masyarakat, bahkan kita juga sering membelinya baik di warung mie ayam pinggir jalan maupun direstoran. Mulai dari harga seporsi mie ayam 5.000 rupiah sampai yang harga puluhan ribu rupiah.

Resep Bumbu Mie Ayam yang Enak

Nah, daripada Anda terus-terusan beli mie ayam, lebih baik Anda mencoba memasak atau membuat sendiri mie ayam di rumah. Selain lebih bersih dan higienis, Anda juga bisa menambahkan toping apapun sesuai selera. Siapa tau dengan anda terbiasa membuat mie ayam yang enak, keahlian ini bisa anda jadikan sebagai peluang usaha mie ayam dirumah dengan prospek yang menjanjikan.

Penasaran seperti apa resep mie ayam dan bagaimana cara membuat mie ayam yang enak? Berikut ini panduan cara membuat mie ayam rumahan dengan bumbu sederhana yang bisa anda coba.

Resep Bumbu Mie Ayam yang Enak dan Cara Membuatnya

Resep Mie Ayam Rumahan Spesial

Penasaran seperti apa resep bumbu mie ayam dan bagaimana cara membuat mie ayam yang enak? Berikut ini panduan cara membuat mie ayam rumahan dengan bumbu sederhana yang bisa anda coba.
Cook Time35 mins
Course: Mie
Cuisine: Indonesia
Keyword: Cara Membuat Mie Ayam

Ingredients

  • Mie basah 500 gram
  • Daging ayam 300 gram
  • Minyak ayam 500 ml
  • Bawang putih 4 siung
  • Bawang merah 4 buah
  • Ketumbar 1 sendok teh
  • Kunyit 1 ruas jari
  • Kemiri 4 butir
  • Jahe 1 ruas
  • Air rebusan daging ayam 2 Liter
  • Lada bubuk 1 sendok teh
  • Garam 1 sendok teh
  • Tulang ayam secukupnya

Instructions

  • Buat kuah mie ayam terlebih dahulu dengan merebus kembali air kaldu hasil rebusan daging ayam, kemudian tambahkan lada bubuk, garam, dan tulang ayam secukupnya.
  • Setelah itu, buat toping ayam nya. Ayam yang sudah direbus lalu di potong dadu atau dicacah halus.
  • Haluskan semua bahan bumbu mie ayam seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, kemiri, dan juga jahe.
  • Panaskan wajan dan beri sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu mie ayam yang telah dihaluskan hingga keluar aroma harum. Kemudian masukkan potongan daging ayam tadi kedalam tumisan bumbu.
  • Beri garam dan penyedap rasa secukupnya. Masak sampai bumbu benar-benar meresap kedalam daging.
  • Jika kuah mie ayam dan toping ayamnya sudah selesai dibuat, kemudian tinggal mengolah mie ayam nya. Panaskan panci ukuran besar berisi air dalam jumlah banyak, lalu rebus mie basah hingga matang atau sekitar 3-5 menit (jangan terlalu lama masaknya agar mienya tidak terlalu lembek).
  • Sambil menunggu merebus mie, siapkan mangkuk saji. Lalu tambahkan 1 sendok makan minyak ayam dan 1/2 sendok teh merica.
  • Masukkan mie ayam yang sudah dimasak ke dalam mangkuk. Kemudian aduk mie ayam hingga tercampur sempurna dengan minyak ayam.
  • Selanjutnya tambahan toping ayam dan juga kuah kaldu ayam diatasnya.
  • Mie ayam spesial pun siap untuk disajikan.

Tinggalkan Komentar Dibawah