Resep Bistik Daging Sapi Spesial Yang Lezat

Resep Bistik Daging Sapi Spesial. Bistik Daging adalah salah satu olahan variasi stik sapi yang sangat khas di Indonesia! Bistik umumnya dibuat dari bahan dasar daging sapi maupun daging ayam. Namun pada bagian kali ini kami akan mengulas tentang resep bistik daging sapi spesial yang menggugah selera.

Cara membuat bistik daging ini bisa dibilang sangat mudah, anda perlu merebus daging sapi terlebih dahulu hingga empuk sebelum membuatnya menjadi bistik. Atau Anda juga dapat menggunakan panci presto untuk mengempukkan daging dalam waktu yang cepat.

Nah, setelah daging empuk kemudian potong-potong daging sesuai dengan keinginan lalu daging dimasak bersama dengan bumbu-bumbu lainnya seperti bawang bombay, cengkeh, kapulaga, dan kayu manis. Dengan demikian hidangan berkuah kental ini memiliki aroma sangat sedap yang menggugah selera.

Nikmati rasa manis, penuh selera, dengan daging sapi lembut yang dicampur sayuran sehat. (Baca juga: Resep Stik Kentang Keju Anti Lembek dengan 3 Bahan Sederhana)

Resep Cara Membuat Bistik Daging Sapi
Bistik Daging Sapi

Resep Bistik Daging Sapi Yang Lezat

  • Daging sapi (- 500 gram)
  • Bawang bombai (- 1/2 buah (diiris))
  • Kecap manis (- 3 sdm)
  • Kecap inggris (- 1 sdm)
  • Kecap asin (- secukupnya)
  • Saos tiram (- 1 sdm)
  • Saos sambal (- 2 sdm)

Bumbu halus :

  • Lada (- 1/2 sdt)
  • Pala (- sejumput)
  • Bawang putih (- 4 siung (diiris))
  • Bawang merah (- 8 butir (diiris))
  • Garam (- secukupnya)

Bahan pelengkap:

  • Wortel rebus
  • Selada
  • Buncis rebus

Cara Membuat Bistik Daging :

  1. Rebus Daging sapi hingga sedikit empuk, sisihkan air kaldunya kemudian potong potong dagingnya.

  2. Tumis irisan bawang bombai hingga keluar aroma wangi lalu masukkan bumbu halus.

  3. Masukkan irisan daging sapi diatas, aduk aduk lalu masukkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, saos tiram dan juga saos sambal. Kemudian masukkan air kaldunya.

  4. Masak dengan api kecil dan biarkan airnya mengental dan dagingnya sampai empuk.

  5. Koreksi rasa, jika dirasa sudah enak lalu angkat dan sajikan dengan selada, wortel dan buncis yang sudah di rebus.

Baca Juga:  Resep Nugget Udang Thailand

Tinggalkan Komentar Dibawah