Resep Bakso Lohoa Daging Ayam Yang Enak dan Mudah

Bakso merupakan salah satu menu makanan berkuah paling diburu dan menjadi menu favorit kebanyakan orang. Apakah anda termasuk penggemar bakso?

Jika anda hobi makan bakso dan pengen bikin bakso yang beda, coba saja resep bakso lohoa yang satu ini. Rasanya enak dan lezat, lebih gurih dari bakso yang biasanya.

Resep Bakso Lohoa, Cara Membuat Bakso Lohoa, Gambar Bakso Lohoa

Resep dan Cara Membuat Bakso Lohoa

Prep Time15 mins
Cook Time45 mins
Total Time1 hr
Course: Bakso
Cuisine: Indonesia
Keyword: Cara Membuat Bakso Lohoa

Ingredients

Bahan Kuah Bakso Lohoa:

  • Air – 2 liter
  • Minyak goreng – secukupnya (untuk menumis)
  • Bawang putih – 5 siung (cincang halus)

Bahan Bakso Lohoa (aduk menjadi satu):

  • Ayam giling – 250 gram
  • Udang kupas – 250 gram (buang kotorannya dan cincang)
  • Wortel – 1⁄2 batang (potong kotak kecil)
  • Daun bawang kecil – 2 batang (iris tipis)
  • Jamur kuping – 1 genggam (potong halus)
  • Soun – 1 genggam (diseduh, potong-potong pendek)
  • Bawang putih – 3 siung (cincang halus)
  • Putih telur ayam – 1 butir
  • Minyak wijen – 1 sdm
  • Garam – 1 sdt
  • Merica – 1⁄2 sdt
  • Gula pasir – 1⁄2 sdt
  • Wortel – 2 buah (potong bulat)
  • soun – 1 genggam (yang sudah diseduh)
  • Jamur kuping – 1 genggam
  • Daun bawang besar – 3 batang (potong sepanjang 5 cm)
  • Seledri – 3 batang
  • Garam – 1 sdm
  • Gula pasir – 1 sdm
  • Merica – 1 sdt

Instructions

Cara Membuat Bakso Lohoa Yang Enak dan Mudah:

  • Masak air untuk kuah hingga mendidih.
  • Tumis bawang putih cincang dengan minyak goreng hingga harum kemudian masukkan ke dalam kuah.
  • Campur dan aduk rata semua bahan bakso, bentuk adonan bulat dengan bantuan dua sendok. Masukkan bakso ke dalam kuah, masak hingga mengapung dan matang.
  • Masukkan wortel dan masak hingga agak empuk. Tambahkan soun, jamur kuping, garam, gula pasir, dan merica. Masak hingga matang, lalu masukkan daun bawang dan seledri kemudian koreksi rasa.
  • Bakso lohoa siap disajikan.
Baca Juga:  7 Resep Olahan Mie Korea Paling Lezat, Mulai Dari Jajangmyeon hingga Ramyeon

Tinggalkan Komentar Dibawah