Resep Asem-Asem Daging Sapi, Resep Sederhana Penggugah Selera!

Resep Asem-Asem Daging Sapi, Resep Sederhana Penggugah Selera!

Asem-Asem Daging Sapi – Ada banyak jenis sajian lezat dari bahan dasar daging yang dapat dihidangkan untuk makan malam yang spesial, salah satunya adalah Resep Asem-Asem Daging Sapi. Masakan Asem-Asem Daging ini sangat mudah dibuat, dan merupakan masakan khas yang sudah sangat populer di Kabupaten Demak.

Ingin buat menu sajian lezat asem-asem daging sapi khas Demak? Resep ini sangat kami rekomendasikan untuk dicoba.

Resep Asem-Asem Daging Sapi, Resep Sederhana Penggugah Selera!
Asem-Asem Daging Sapi

Resep dan Cara Membuat Asem-Asem Daging Sapi

Bahan Asem-Asem Daging Sapi :

  • Daging tetelan sapi (- 400 gram (rebus hingga empuk, potong2))
  • Wortel (- 1 buah (potong memanjang))
  • Buncis (- 100 gram (potong2))

Bumbu iris Asem-Asem Daging Sapi :

  • Bawang Putih (- 5 siung)
  • Bawang Merah (- 8 siung)
  • Cabai Merah besar (- 5 buah)
  • Cabai Rawit (- 10 buah)

Bumbu Asem-Asem Daging Sapi lain:

  • Jahe (- 3 cm (digeprek))
  • Kunyit (- 5 cm (digeprek))
  • Lengkuas (- 5 cm (digeprek))
  • Daun Salam (- 3 lembar)
  • Daun Jeruk ( – 2 lembar)
  • Air Asam Jawa Kental (- 4 sdm (sesuai selera))
  • Tomat Hijau ( – 5 buah (belah menjadi 4 bagian))
  • Gula, garam, merica, kaldu bubuk (- secukupnya)
  • Cabai rawit utuh (- secukupnya)

Cara Membuat Asem-Asem Daging Sapi Yang Enak dan Lezat:

  1. Langkah pertama, tumis semua bumbu iris bersama jahe, kunyit, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga keluar aroma harum bumbu dan matang. Lalu beri air secukupnya dan tunggu hingga mendidih.

  2. Kemudian masukkan potongan wortel dan juga potongan daging yang telah direbus.

  3. Tambahkan air asam jawa, gula, garam, merica dan kaldu bubuk.

  4. Masukkan potongan sayur buncis, tomat dan juga cabai rawit utuh, masak hingga matang.

  5. Terakhir koreksi rasa, jika dirasa masih ada yang kurang anda bisa menambahkan atau mengurangi bumbu penyedap rasa.

  6. Angkat dan sajikan.

Baca Juga:  Cara Membuat Ayam Cah Jamur Spesial, Lezat dan Sederhana

Nah, setelah melihat resep asem-asem daging sapi lengkap dengan cara memasaknya diatas apakah bunda tertarik untuk mencobanya dirumah? Semoga resep masakan ini bisa menginspirasi dan jadi rujukan masakan bunda yaa. Selamat masak dan jangan lupa bahagia 🙂

Resep Membuat Masakan Asem-Asem Daging Sapi

Tinggalkan Komentar Dibawah