Resep Bumbu Sambalado Udang

Setelah kemarin berbagi resep sambal jengkol teri tempe, giliran hari ini kita buat menu spesial udang untuk sajian menu makan malam, yaitu Resep Udang Sambalado.

Sambalado Udang ini memakai bumbu-bumbu sederhana, seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan juga terasi yang dihaluskan. Cara membuatnya juga mudah, tinggal bumbu dan udang dioseng jadi satu. Pengen tau bagaimana cara membuatnya? Simak resep bumbu sambalado udang praktis berikut ini.

Prep Time15 minsCook Time35 minsTotal Time50 mins

Bahan-Bahan
 1 bungkus Udang
 12 buah cabe rawit
 10 buah cabe kriting
 1 buah bawang merah
 1 buah bawang putih
 terasi secukupnya
 Garam secukupnya
 1 sdt gula pasir
 Secuil gula merah
 2 helai daun jeruk
 1 sdt Royco sapi

Cara Memasak
1

Bersihkan udang, lalu goreng setengah matang.

2

Setelah itu haluskan bahan bumbu seperti cabe kriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, dan gula merah.

3

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bumbu bersama dengan daun jeruk hingga tercium aroma wangi bumbu.

4

Masukkan udang ke dalam tumisan bumbu yang sudah matang, lalu koreksi rasa.

5

Angkat dan Udang sambalado pun siap disantap dengan nasi hangat.

Ingredients

Bahan-Bahan
 1 bungkus Udang
 12 buah cabe rawit
 10 buah cabe kriting
 1 buah bawang merah
 1 buah bawang putih
 terasi secukupnya
 Garam secukupnya
 1 sdt gula pasir
 Secuil gula merah
 2 helai daun jeruk
 1 sdt Royco sapi

Directions

Cara Memasak
1

Bersihkan udang, lalu goreng setengah matang.

2

Setelah itu haluskan bahan bumbu seperti cabe kriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, dan gula merah.

3

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bumbu bersama dengan daun jeruk hingga tercium aroma wangi bumbu.

4

Masukkan udang ke dalam tumisan bumbu yang sudah matang, lalu koreksi rasa.

5

Angkat dan Udang sambalado pun siap disantap dengan nasi hangat.

Resep Bumbu Sambalado Udang
Resep Bumbu Sambalado Udang
5 (100%) 3 votes

Tinggalkan Komentar Dibawah