Cara Membuat Semur Bola Daging Isi Telur Puyuh yang Enak, Mudah dan Simpel

Masakan semur bola daging isi telur puyuh adalah salah satu sajian hidangan makan siang atau makan malam yang sangat lezat dan nikmat untuk disantap.

Lezatnya daging sapi dan gurihnya telur puyuh yang terbungkus didalamnya membuat masakan ini begitu spesial. Selain enak, resep bola-bola daging juga merupakan sajian yang memiliki protein dan kandungan gizi yang tinggi. Sehingga cocok untuk dijadikan sebagai menu utama keluarga.

Resep Cara Membuat Semur Bola Bola Daging Enak
Semur Bola Bola Daging Enak

Bagi ibu-ibu yang bosan mengolah Resep Lauk yang itu-itu saja, hidangan ini bisa menjadi solusi untuk ibu bisa menyajikan sajian lauk pauk yang nikmat dan bercita rasa lezat dirumah untuk keluarga. Seperti apa sih resep membuat semur bola-bola daging kecap yang sedap itu? Yuk, kita simak resepnya kali ini.

Resep dan Cara Membuat Semur Bola-Bola Daging Kecap Isi Telur Puyuh yang Sedap dan Praktis

Resep Masakan Semur Bola Daging

Prep Time10 mins
Cook Time35 mins
Total Time45 mins
Course: Lauk Pauk
Cuisine: Indonesia
Keyword: Masakan Semur Bola Daging

Ingredients

  • Daging sapi 250 gram, giling halus
  • Tepung terigu 2 sendok makan
  • Telur puyuh 250 gram, rebus lalu kupas kulitnya

Bumbu Bola Daging yang Dibutuhkan:

  • Telur ayam 1 butir
  • Garam secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Lada bubuk/merica secukupnya
  • Penyedap secukupnya

Bumbu Semur yang Dibutuhkan:

  • Bawang putih 3 siung, iris tipis
  • Bawang bombay 1 buah, iris kasar
  • Kemiri 3 buah, haluskan
  • Merica secukupnya
  • Saos tiram secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Butter untuk menggoreng dan menumis

Instructions

  • Campur daging yang sudah digiling dengan telur dan tepung terigu, kemudian bumbui dengan bumbu bola daging lalu aduk rata. Sesekali diremas agar bumbu meresap dan tercampur dengan sempurna.
  • Kemudian cemol bahan biang bola daging seperlunya, lalu isi dengan telur puyuh ke dalam campuran daging giling. Lakukan cara tersebut sampai bahan habis.
  • Jika sudah, goreng bola-bola daging isi telur tadi dengan butter hingga kecoklatan.(NB: menggorengnya bisa menggunakan minyak atau margarin, jika butter tidak ada) Lalu angkat dan sisihkan.
  • Panaskan butter atau minyak goreng diwajan, lalu tumis irisan bawang bombai dan bawang putih sampai layu, kemudian masukkan bumbu semur yang sudah dihaluskan sampai keluar aroma harum bumbu yang sedap.
  • Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan bola daging yang sudah di goreng tadi kedalam tumisan bumbu. Aduk-aduk lalu masak sampai air tinggal sedikit dan bumbu meresap.
  • Koreksi rasa sesuai yang diinginkan.
  • Jika dirasa sudah cukup, angkat semur bola daging lalu sajikan selagi hangat.
Baca Juga:  Resep Tumis Teri Basah Cabe Ijo yang Enak Untuk Menu Masakan Sehari-hari

Setelah semur bola daging isi telur puyuh ini selesai dibuat, sekarang tinggal disajikan di piring saji untuk santapan menu makan siang atau makan malam bersama keluarga tercinta. Masakan semur bola daging ini sangat enak jika dimakan selagi masih hangat dengan bertemankan sepiring nasi hangat putih yang pulen dengan pelengkap kerupuk udang. Yummmi..

Baca juga: Resep Ayam Kecap Bumbu Rempah yang Enak dan Cara Mudah Memasaknya

Demikianlah resep dan cara membuat masakan semur bola-bola daging yang sedap, semoga resep ini bisa ibu-ibu buat dirumah dengan mudah. Resep ini hanya resep dasar, silahkan berkreasi sehingga hidangan yang lezat karya ibu-ibu bisa ibu sajikan untuk keluarga tercinta dirumah.

Tinggalkan Komentar Dibawah