Cara Membuat Roti Sobek Isi Pisang Keju yang Enak, Empuk dan Lembut

Cara Membuat Roti Sobek Isi Pisang Keju yang Enak, Empuk dan Lembut

Cara Membuat Roti Sobek Pisang Roti sobek isi pisang keju merupakan salah satu varian resep roti yang banyak dijual di berbagai swalayan maupun toko-toko dengan berbagai kemasan yang sangat menarik. Roti sobek ini memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasanya manis dan gurih.

Cara Membuat Roti Sobek Isi Pisang Keju yang Enak, Empuk dan Lembut ini pun tergolong sangat mudah dilakukan. Anda cukup menyiapkan bahan-bahan utama untuk membuat roti seperti: tepung terigu, telur, gula, baking powder dan bahan pendukung lainya.

Cara Membuat Roti Sobek Isi Pisang Keju Enak
Cara Membuat Roti Sobek Isi Pisang Keju Enak

Baca juga: Panduan Cara Membuat Roti Sobek Isi Coklat No Ulen Anti Gagal

Sebenarnya ada banyak variasi roti sobek yang bisa kita buat, seperti roti sobek keju, roti sobek coklat, roti sobek strawberrt, roti sobek bluberry, roti sobek meses dan masih banyak varian yang lain. Namun pada bahasan kali ini kita lebih fokus membahas tentang cara membuat roti sobek isi pisang keju, agar anda bisa lebih fokus untuk belajar baking.

Nah, daripada lama menunggu seperti apa proses cara membuat roti sobek isi pisang keju, berikut ini resep roti sobek dan panduan lengkap cara membuatnya yang bisa anda aplikasikan di dapur anda.

Bahan-bahan Baku Yang Perlu Disiapkan Untuk Membuat Roti Sobek :

  1. Tepung terigu cakra 250 gram
  2. Kuning telur 1 butir
  3. Gula pasir 1 sdm
  4. Fermipan 1 sdt
  5. Baking powder 1 sdt
  6. Garam 1/2 sdt
  7. Susu dancow 1 sachet
  8. Susu cair UHT 150 ml, dihangatkan dulu
  9. Margarin 2 sdm, dilelehkan

Bahan Isian Untuk Roti Sobek:

  1. Pisang raja 3 buah
  2. Keju cedar setengah kotak, lalu diparut
  3. Meses secukupnya saja

Bahan Untuk Olesan Saat Membuat Roti Sobek:

  1. Susu cair
  2. Margarin
Baca Juga:  Resep Cara Membuat Kue Lapis Legit Kukus Yang Enak, Mudah dan Sederhana

Panduan Cara Membuat Roti Sobek Isi Pisang Paling Mudah:

  1. Langkah pertama, campurkan susu cair, gula dan fermipan menjadi satu. Lalu aduk dan diamkan selama kurang lebih 10 menit atau sampai berbuih.
  2. Setelah didiamkan selama 10 menit, selanjutnya campurkan bahan-bahan roti seperti: tepung terigu, kuning telur, baking powder, dan juga garam. Uleni bahan adonan tersebut selama 2 menit. Masukkan margarin kemudian uleni kembali sampai menjadi adonan roti yang kalis selama 15-30 menit.
  3. Jika adonan dirasa sudah cukup kalis, selanjutnya bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan lalu diamkan dalam wadah selama 1 jam dengan ditutup menggunakan serbet bersih diatasya.
  4. Sementara kita menunggu adonan roti sobek diatas mengembang sempurna, panaskan teflon lalu beri margarin dan masak pisang sampai setengah matang.
  5. Setelah kita menunggu selama 1 jam, seharusnya adonan sudah menggembang hingga 2x lipatnya. Kemudian kita harus kempiskan lagi adonan tadi dan uleni kembali sebentar saja, kemudian dibentuk lagi bulat-bulat mejadi beberapa bagian atau sesuai keinginan, pipihkan dan isi dalamnya dengan pisang meses dan keju kemudian dibentuk bulat kembali.
  6. Selanjutnya, taruh adonan roti sobek yang sudah di beri isian pisang meses dan keju tadi diatas loyang yang sudah diolesi margarin. Jangan lupa lapisi kertas roti dan dilolesi margarin lagi, diamkan selama kurang lebih 30 menit dan tutup bagian atasnya menggunakan serbet yang bersih.
  7. Sekarang tinggal masuk dalam proses memanggang. Panaskan oven, lalu masukkan loyang yang sudah diisi biang roti diatas dan panggang pada suhu ruang 170′ celcius selama 20 menitan. Jika sudah 20 menit dioven, kemudian keluarkan loyang sebentar untuk mengolesi roti dengan susu cair dan margarin, jangan lupa beri toping keju dan meses sedikit saja. Kemudian panggang lagi selama 15 menit
  8. Terakhir, keluarkan roti dari dalam oven lalu segera olesi kembali dengan margarin. Proses membuat Roti sobek pisang coklat keju pun selesai dibuat.
Baca Juga:  Resep Mini Pao Isi Filling Ayam yang Enak, Gurih, dan Sederhana

Seperti itulah proses membuat resep roti sobek pisang coklat keju, sangat mudah dan sederhana bukan? Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.

Tinggalkan Komentar Dibawah