Cara Membuat Ayam Cah Jamur Spesial, Lezat dan Sederhana

Cara Membuat Ayam Cah Jamur Spesial, Lezat dan Sederhana

Cara Membuat Ayam Cah Jamur – Masakan lezat daging ayam memang selalu menggugah selera dan menjadi salah satu menu favorit keluarga. Namun jika daging ayam hanya dimasak itu-itu saja tentu sangat membosankan.

Bersama bahan makanan lain, ayam bisa dikreasikan menjadi berbagai hidangan nikmat dan mengoyang lidah. Apalagi daging ayam yang dipadukan dengan jamur dapat menghasilkan satu hidangan yang spesial dengan cita rasa sedap, seperti resep Ayam Cah Jamur ini.

Resep dan Cara Membuat Ayam Cah Jamur Enak

Menu tumisan seperti ini sangat mudah dibuat, bahkan untuk mereka yang baru belajar masak pun bisa membuatnya. Mudah karena kita bisa membuat menu makanan yang lezat seperti ini dengan bumbu yang minimal dan sangat sederhana.

Resep dan Cara Membuat Ayam Cah Jamur Spesial Yang Enak, Lezat dan Sederhana

Cara Memasak ayam cah jamur tentu saja hal yang mudah dan super simple. Bahan-bahan yang digunakan cukup terjangkau. Anda bisa mendapatkan bahan dan bumbu-bumbunya di pasar tradisional maupun swalayan dekat rumah.

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Tumis Usus Ayam Pedas yang Enak dan Simpel

Perihal bumbu bumbu yang dipakai, anda cukup menggunakan kecap ikan, saus tiram, kecap asin dan juga kaldu ayam bubuk. Cara membuatnya pun cukup simpel dan praktis, yaitu dengan menumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi. Lalu daging ayam, aduk sampai berubah warna. Beri garam, gula, lada, saus tiram, kecap ikan dan kecap asin.

Nah, agar lebih jelasnya lagi tentang apa saja resep bumbu ayam cah jamur atau ayam tumis jamur dan bagaimana cara memasaknya, langsung saja yuk disimak Bahan-bahan dan Cara Membuat Ayam Cah Jamur berikut ini.

Baca Juga:  4 Macam Olahan Kue dari Bahan Tepung Hunkwe, Enak, Mudah dan Sederhana

Memasak Ayam Cah Jamur Spesial

  • Dada ayam (200 gram, iris tipis)
  • Jamur merang segar (100 gram, belah jadi 2 bagian)
  • Wortel (1 buah, iris serong)
  • Kembang kol (1 buah, potong perkuntum)
  • Putren (6 buah, iris serong)
  • Daun bawang (1 batang, iris serong)
  • Bombay (1/2 buah, potong kasar)
  • Bawang putih (3 siung, gebrak lalu cincang halus)
  • Jahe (1 cm, kupas lalu memarkan)
  • Kecap ikan (1 sendok teh)
  • Saus tiram (1 sendok makan)
  • Kecap asin (1/2 sendok makan)
  • Kaldu ayam bubuk (1/2 sendok teh (optional))
  • Garam, gula & lada bubuk (Secukupnya saja)
  • Tepung maizena (1 sendok teh penuh, larutkan dengan 3 sendok air matang)
  1. Langkah pertama membuat cah jamur ini yaitu tumis irisan bawang putih dan irisan bawang bombay sampai aroma wangi bumbu yang sedap keluar.

  2. Selanjutnya masukkan daging ayam yang sudah dicuci bersih, lalu aduk dan masak sampai berubah warna. Kemudian bumbui dengan garam, gula, lada, saus tiram, kecap ikan dan kecap asin, aduk rata.

  3. Jika sudah, masukkan sayur-sayuran dan jamur lalu masak hingga layu. Tambahkan sedikit air, aduk sampai sayuran matang. Jangan lupa masukkan daun bawang dan tuangkan larutan tepung maizena, aduk sampai mendidih dan mengental.

  4. Tes rasa, jika rasanya kurang pas silahkan tambahkan bumbu penyedap lagi sesuai selera.

  5. Angkat, dan segera sajikan ayam cah jamur selagi hangat.

Jangan Lewatkan: Cara Membuat Resep Tumis Tempe Saus Tiram Enak dan Sederhana

Resep masakan ayam tumis jamur diatas sengaja dibuat tidak pedas, jadi buat yang tidak suka pedas seperti anak-anak pun bisa memakanya. Namun jika Anda suka pedas, boleh ditambahkan irisan cabai rawit sesuai level selera masing-masing. Masakan ayam cah jamur ini juga cocok untuk menu bekal sekolah anak atau bekal suami ke kantor.

Baca Juga:  Resep dan Bumbu Ayam Tangkap Khas Aceh

Selamat masak dan silahkan ekspresikan resep diatas sesuai dengan kreasi masing-masing ya, secara garis besarnya resep dasar tumisan lezat sudah tertera pada artikel diatas, tinggal eksekusi di dapur masing-masing.

Tinggalkan Komentar Dibawah